营养科是该院的医技科室，现有医务人员7名，其中副主任医师1人，主治医师5人和主管技师1名，医生中50%具有硕士学位。科主任潘丹峰副主任医师毕业于中山医科大学，从医二十余年，现任广州市医学会病态营养分会副主任委员，广东省营养学会理事、广东省临床营养分会委员。营养医师们都具备了较扎实的专业知识和临床营养实践经验。

营养治疗是现代医院综合治疗的一个重要组成。多种慢性疾病（如糖尿病、肾病、痛风、慢阻肺等）的治疗要取得理想效果，除了临床药物治疗外，规范的营养治疗必不可少；而对于有营养风险的手术、放化疗等病人，营养支持更是起着保驾护航的作用。

在该院，营养科发挥着“第二药房”的作用，营养医生实行分片负责制，和多个病区合作开展营养查房和会诊，对需特殊营养调理的病人（如糖尿病、慢性肾病等）、营养不良的病人（如进食障碍、慢性消耗性疾病、大手术前后、放疗化疗后等）及危重病人进行营养评估，制订、实施个体化的营养治疗或营养支持方案（开出治疗饮食处方或配制肠内营养），配合临床治疗，帮助患者更快地康复。

该科设有营养咨询门诊，提供个体化、针对性的营养指导和营养治疗方案；同时在院内外开展营养健康教育，该科多人多次接受过电视台、报刊杂志等媒体的专访。

今后，该科将更密切地与临床合作，为促进患者的康复继续努力。