口腔颌面外科始建于1947年，有70余年历史，现为口腔颌面外科硕士、博士学位授权学科，临床博士后流动站单位，国家重点学科，国家口腔临床技术中心，国家口腔医师规范化培训基地，国家口腔颌面外科专科医师培训基地，陕西省优势学科。是国家四大口腔颌面外科支柱学科，人才技术实力雄厚，在国内外享有盛誉。是中华口腔颌面外科专业委员会主任委员、口腔种植专委会主任委员、口腔麻醉专委会主任委员、亚洲口腔麻醉学会主任委员单位，现有教授15人，副教授20余人，专业医师50余人，周树夏、丁鸿才、毛天球、刘宝林教授是国内著名的口腔颌面外科专家，刘彦普、雷德林、徐礼鲜、李德华教授是国内知名专家。

学科由口腔外科、颌面头颈肿瘤外科、口腔颌面创伤正颌外科、颜面整形美容外科、口腔种植科、麻醉科等专业科室组成，专业齐全。下设手术室一个，面部美容整形中心一个，住院床位135张，门诊椅位33张，年手术量近5000例，门诊量30余万人。诊疗范围涵盖颅面颈部位各类疾病，包括牙槽外科、颌面颈部炎症、颌面严重创伤救治、颅颌面畸形外科矫治、头颈部各类良恶性肿瘤、颅面和颅底疾病、颌面部先天性及获得性畸形整形、先天性唇腭裂、美容外科、面部轮廓塑形、正颌外科、种植外科、颌面颈部大型组织缺损与器官缺失的功能性重建等。

医疗特色：主要治疗口腔、面颈部疾病，具备国内领先的学术和技术水平。近年来，引进先进技术和治疗理念，在口腔外科、唇腭裂序列治疗、恶性肿瘤的综合治疗、颌面创伤及颌骨骨折治疗、骨牵张技术治疗颌骨畸形、数字化及3D打印技术治疗颌骨缺损畸形等方面达到国内领先水平。其中，唇腭裂手术成为李嘉诚先生发起的“重生行动”，民政部“明天计划”全国定点单位，颌面部严重缺损畸形手术治疗居国内领先地位。

建科以来，先后获得国家科技进步一等奖一项，国家科技进步二等奖一项，国科技术发明二等奖一项，国家科技进步三等奖一项，省部级科技奖10余项。