彭平建，男，副主任医师。毕业于湖南中医学院，大学学历，副主任医师，湖南省中药专业委员会委员，怀化市药学会常务理事。1987年毕业至今，主要从事中药制剂研发、生产、质控、营销及管理工作，具有较扎实的专业理论知识和较强的工作能力，在中药制剂方面造诣颇深，熟练掌握了中药制剂的研发、生产、质控和制剂各单元的工艺流程等关键技术，能熟练解决制剂过程中所出现的诸多疑难问题，研发生产了15种特色优良的中药制剂，用于临床，受到广大患者的一致好评，且我院中药制剂的长足发展始终处于全省医院中药制剂发展的前沿，精于专业，不辍笔耕，在省级以上专业学术期刊上发表论文近100篇且多篇获奖，编写出版著作10余部，为多家刊物优秀特约通讯员，发表科普文章及文学作品百余篇，曾荣获怀化地区“十佳青年科技人才”光荣称号，《怀化日报》以“潜心药学研究的年轻人”为题作了专访，入编《中国知名药学家》、《中国大陆名医大典》等书或辞典中。