南方医院普外科历史悠久，在华南地区乃至国内外均享有较高的声誉。现拥有教授、主任医师3名，副教授、副主任医师5名，主治医师6名，住院医师4名；主管护师1名，护士27名。是国务院学位委员会批准的博士学位授予点，累计培养博士、硕士研究生30余名。近年来获广东省科技进步三等奖2项；获国家自然科学基金1项，广东省科技基金十余项，经费近百万元。技术力量雄厚，医疗特色突出，年手术量近两千台次，居南方医院前列。
收治范围甲状腺疾病（甲亢，甲状腺瘤，结节性甲状腺肿、甲状腺癌等）
食道返流性疾病（食道裂孔疝、返流性食道炎）胃及小肠疾病（胃十二指肠溃疡、胃良恶性肿瘤、胃肠息肉及憩室等，小肠良、恶性肿瘤等）
结直肠疾病（结直肠癌、便秘、痔疮、肛瘘等）腹部肿块（腹壁、腹腔及腹膜后肿瘤等）腹部外伤各种消化道瘘急腹症（各种急慢性腹痛）各种腹壁疝（腹股沟疝、各种切口疝等）外科感染（蜂窝织炎、丹毒、破伤风等）咬蛰伤等
