肝胆外科是我院外科重点科室，现设46张床位，有主任医师3名（有1名中西结合主任医师），副主任医师3名，主治医师3名，住院医师5名。目前开展的手术有：胆道镜下胆道手术、腹腔镜肝脏肿瘤手术、巨脾切除术、结、直肠超低位切除、腹壁切口疝及造口旁疝修补、胃肠穿孔修补、阑尾切除、腹腔镜探查术等多种腔镜手术。

该科田立平主任医师为福建省普外医学委员会委员；萨本仲主任为福建省外科学会肝胆分会委员，福建省福州中西医结合学会肿瘤学分会委员。福州市急诊质量控制中心专家委员会委员、福州市抗癌协会常务理事、福州市医学会普外科学会副主任委员，福州市医学会急诊医学分会委员。