首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科是医院一线临床科室，主要从事各种营养不良、恶液质、肌肉减少症及肥胖症的诊断与治疗、肠屏障功能检测、恶性肿瘤、糖尿病、慢性肝病、代谢综合征等疾病的营养治疗，以肿瘤营养、代谢调节治疗及生酮治疗为科室特色。承担医院住院患者的营养会诊和营养治疗、各类门诊患者的营养咨询、营养诊断、营养治疗、营养科研、诊断治疗膳食的制作指导。同时，为提高全民的健康水平，也面向社会开展营养宣教。

临床营养科技术力量较强，科室梯队配备合理，具有良好的专业基础和营养治疗水平。现有临床营养组：教授、博士生导师1名，副教授、硕士生导师4人，主管护师2名，主管技师2名，技师4名，其中博士4名，硕士5名。科研组：2名。

为了满足现代临床对营养治疗的要求，更好地服务患者，临床营养科采用了传统和现代相结合的营养治疗手段，开设了个性化、系统化、全方位的饮食营养治疗技术，使营养治疗更加科学、完善、合理。为患者提供科学、有效、经济的服务，对预防疾病、促进健康、提高疗效、缩短疗程、改善预后起到了积极的作用。

为满足不能经口进食或经口进食不能满足营养需要的特殊患者的营养治疗，临床营养科建立了设施齐全的肠内营养配置室，配备有大型胶体磨、臭氧消毒柜、全自动封装机等设备，开设有均衡型、糖尿病型、肾病型、胆囊型、肝病型、胰腺型、短肽型以及组件膳等30余种制剂类型，形成了一个比较完整的肠内营养制剂系列。目前肠内营养配制室、药膳配制室和临床营养信息化管理正在进行升级改造，肠内营养配置室建成后将达到万级净化水平，能够配制中西医结合的各种剂型的肠内营养制剂，同时配合医院肿瘤等重点专科、发展具有医院特色的肠内营养治疗。

在临床营养治疗过程中，始终坚持以人为本、以患者为中心，将个性化原则贯穿始终，不仅严格把握不同患者各类疾病不同发展阶段的治疗原则，同时结合患者的具体情况适时调整，给与患者最大受益。

为使患者建立一个清晰、直观的量的概念，以提高营养治疗效果，增加从理论到实践的可操作性，医院营养门诊专门配备了营养计算软件、仿真食物模型、肠屏障功能检测、体成分分析仪(含代谢动态监测及分析)等相关设备，能够针对各种进食障碍疾病、吸收不良疾病(肠道炎性疾病、小肠吸收不良综合征等)、生酮治疗、各种营养代谢异常疾病进行营养咨询和指导。同时与妇产科联合开展“一日门诊”、“孕期营养门诊”，对月经紊乱、围绝经期妇女及妊娠期妇女进行全面调理;与变态反应科合作开展联合门诊。

现配备设备有大型胶体磨、搅拌器、臭氧消毒柜、全自动封装机等设备，目前肠内营养配制室暨药膳配制室和临床营养信息化管理正在进行升级改造建设中，肠内营养配置室建成后将达到万级净化水平，能够配制中西医结合的各种剂型的肠内营养制剂，同时配合医院肿瘤等重点专科、发展具有医院特色的肠内营养治疗。