广州市中医医院麻醉科自建科以来经过几代人的努力，已发展成为集临床麻醉、急救复苏、疼痛诊疗及教学研究为一体的一级临床科室。科内拥有一支医德医风好、事业心强和医疗技术高的医疗队伍。现有麻醉医师8人，其中高级职称1名，主治医师3名，住院医师4名。

麻醉科拥有Dräger、GE、Pelon等系列高中档麻醉机，拥有HP、Maquett、Detax、GE等多功能心电监护仪。承担全院各专科手术及各类疑难和急危重症手术的麻醉，包括普通外科、神经外科、骨科、妇科、泌尿外科、肛肠外科及脉管炎科的麻醉。此外，该科还承担术后疼痛、各类癌痛及其它急慢性疼痛的诊疗，以及参加全院急危重病人的抢救工作。

该院是广州中医药大学附属医院，该科承担广州中医药大学学生的麻醉学教学工作。近年来，该科开展了高龄病人手术的麻醉安全性研究、减少异体输血的系列研究、以及术后镇痛和晚期癌痛治疗等方面的科研工作，近年在国家级医学杂志发表论著20余篇。

宗旨是：用最好的技术和最优化的流程为患者提供安全、无痛、舒适的医疗服务。