南方医科大学第三附属医院临床营养科成立于2010年11月，目前拥有专业人员3名，其中副主任医师1名，主治医师1名，主管护师1名。具有良好的专业基础和营养治疗水平。

科室主要承担医院住院患者的营养会诊、营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养宣教。针对患者的病情及营养状况制定合理的营养治疗方案。

科室目前开设了营养咨询门诊，引入了先进的人体成份分析仪、食物模型以及营养之星计算机软件等，为门诊患者提供科学的营养指导和饮食建议，特别在糖尿病、痛风、肾病、心脑血管疾病、高血压、高血脂、肥胖、妊娠糖尿病等方面积累了丰富的临床经验。

科室设有肠内营养配制室，主要针对围手术期的营养支持、经口摄入不足、管饲及其它存在营养风险的住院患者。通过营养评估、诊断，在疾病的不同阶段使用不同手段进行临床营养治疗和支持，减少患者住院时间，降低医疗成本，最终使患者受益。

科室协助总务科对治疗膳食进行监管，在总务科监管部门、营养食堂责任人及临床营养科三方在场下对治疗膳食科共同进行定期督察、监管及指导工作，对治疗膳食科的工作人员进行相关的营养培训，规范治疗膳食的操作。