耳鼻咽喉头颈外科伴随锦州市中心医院的成立而组建，经过几代人的不懈努力，已经发展成为锦州乃至辽西地区耳鼻咽喉-头颈外科疾病诊治的中心。现开放床位21张，医师8人，高级职称4人，博士1人，硕士6人。

耳鼻咽喉头颈外科上世纪八十年代开始开展喉癌全喉切除手术，1991年开展了喉癌喉切除气食道发音重建黏膜瓣法防误咽术，1994年在辽西最早开展鼻内窥镜手术，1997年开展了喉显微外科手术，2007年被评为锦州市特色专科。目前科室拥有频闪喉镜、纤维喉镜、支撑喉镜、鼻内窥镜、耳内窥镜、电测听仪、声阻抗仪、诱发电位仪、耳声发射仪、激光治疗机、微波治疗机、手术显微镜、眩晕治疗仪、眼震电图、多导睡眠监测等先进的耳鼻咽喉诊断治疗设备，常规开展了耳显微外科手术，乳突根治术，鼓室成形术，鼻内镜下鼻腔手术，鼻腔恶性肿瘤的规范性治疗，小儿及成人鼾症的手术治疗，喉显微外科手术，喉癌喉部分切除术，喉癌全喉切除术，下咽癌联合根治术，甲状腺腺叶部分切除或全叶切除术，甲状腺癌联合根治术，颈淋巴结功能性清扫术，颈淋巴结根治性清扫术，舌癌及舌根癌联合根治术等多项技术并处于国内领先水平。