南阳市中心医院普外科是河南省重点专科，是南阳市肝胆外科疾病研究治疗中心。配置了日本产胆道纤维镜、纤维结肠镜十二指肠镜、ERCP镜等。建立了经GMP认证的临床静脉营养中心。

南阳市中心医院普外科设有肝胆外科、内分泌外科、胃肠外科、临床静脉营养、普通外科五个专业组，在普外学科带头人赵玉亭的带领下，率先在南阳市开展了临床静脉营养支持、肝癌切除术、胰十二指肠切除术、腹腔镜下胆囊切除术，保留肛门的直肠癌癌根治术、胆管癌和胆囊癌根治术、经腹近端胃癌根治术、无张力疝修补术、不开腹的先天性巨结肠切除术等，在河南省普外专业中处于领先地位。