山西省人民医院普外科分为普外科一病区（肝胆胰一病区），普外科二病区（肝胆胰二病区）和普外科三病区（胃肠胰及疝与腹壁外科病区）。
普外科一病区：山西省人民医院普外一病区成立于1955年，共床位50张，是省级重点学科。国务院特贴专家1名，省优专家1名，主任医师4名，副主任医师4名，主治医师8名，博士3名，硕士10余名。该科现有护士31名，其中护士长1名，副主任医师2名,主管护师3名，护师13名，护士12名。
该科近年来先后开展了腔镜甲状腺全切除、部分切除术、腹腔镜胆总管探查(T管、内置管)术、腹腔镜胃癌D2根治术、腹腔镜结直肠癌根治术、腹腔镜胰体尾脾切除、腹腔镜二级脾蒂离断脾切除术、腹腔镜左右半肝切除和胃旁路手术(GBP)治疗肥胖症合并2型糖尿病、腔镜下腹股沟疝修补术TAPP及TEP，腔镜下切口疝无张力修补术IPOM，前入路腹膜前间隙无张力修补术等高难度手术，腹腔镜手术技术已相当成熟，立足于临床实践，结合应用性科研为一体，已成为该省普外腹腔镜技术的领跑者。
科室专业技术：首先，胃肠及肝胆胰外科的高难复杂手术和疑难危重病人的救治。胃肠道肿瘤的根治性切除术及晚期肿瘤的脏器联合切除术以及肿瘤术后的综合治疗等。肝门部胆管癌切除术、胆囊癌行扩大根治术、肝切除合并胰十二指肠切除。肝内胆管结石行剖肝取石、肝叶切除、胆肠吻合术，预置皮下盲袢术。胰腺肿瘤行全胰切除术、重症胰腺炎等多种外科手术治疗。无论是手术的种类，还是手术的规模、质量及数量，均在省处于领先位置。此外，该科还开展肝移植，是省近5年来唯一开展肝移植的医院科室，2008年获卫生部首批批准的肝移植基地。
其次，微创外科。该科早于1992年在省内率先开展腹腔镜胆囊切除术，先后为省兄弟医院培养出一大批腔镜人才。近3年来腔镜发展速度迅猛，先后开展的腔镜手术有腔镜下甲状腺切除术、腹腔镜胃大部切除术、腹腔镜胃癌根治术、腹腔镜二级脾蒂解剖脾切除术、腹腔镜胰体尾和脾切除术、腹腔镜结直肠癌根治术等，在省内处于领先地位。
该科目前承担国家自然科学基金1项，山西省自然科学基金2项，省科技攻关项目4项。获山西省科技进步二等奖3项，山西省科技进步三等奖1项，太原市科技进步一等奖1项。近5年来发表SCI文章2篇，EI2篇，国家级杂志发表论文数十篇。
该科自开展优质护理服务，始终秉承着“始于患者需求，终于患者满意”的护理理念，拉近了护士和患者的距离，真正让他们感受到了亲人就在身边。2012获“山西省标兵护理站”称号。
普外科二病区：山西省人民医院普通外科成立于1955年，是山西省重点学科。在几代优秀学科带头人的带领下，形成了以肝脏外科、胆道外科及胰腺外科独有的技术优势。1989年开展了肝门部胆管癌根治术，保留幽门的胰十二指肠切除术，全胰切除术。1990年山西省第一例腹腔镜胆囊切除术率先在这里开展，开创了微创外科的新时代，技术优势传承至今；1999年开始的原位肝移植术，2000年山西省第一例独立完成的肝肾联合移植术、胰肾联合移植术开启山西省大器官移植的先河，患者健康存活至今。2016年9月肝胆胰专业正式成立。
技术优势和技术发展2000年山西省第一例肝肾联合移植术在肝胆胰二病区独立完成，至今患者存活并正常工作，是目前亚洲该病例存活最长的纪录。目前我科已经开展了包括规则性左半肝、右半肝肝叶切除术，单独肝尾叶、肝中叶切除术，左右肝三叶切除术等多种肝脏手术。
胆道恶性梗阻的手术是我们的传统技术优势。以肝门部胆管癌为代表的肝门部胆管癌根治术是高难、高危、高挑战的医学难题。我科在手术技能和围手术期的管理方面居全省领先地位，同时还开展了胆囊癌根治术，胆总管中下段癌根治术。
1990年山西省首例腹腔镜胆囊切除术（LC）在我科完成，经过近30年的发展，我科已经形成了综合性多手段治疗胆道复杂结石的技术，积累了大量的病例，如腔镜下胆总管探查取石术、经胆囊管胆总管探查取石术治疗胆总管结石、术后T管胆道镜反复多次取石、胆肠吻合术、术中火激光碎石取石术等治疗肝内胆管结石。
目前胰头部肿瘤仍然以胰十二指肠切除术为首选。2017年我科准备引进超声高能聚焦刀（HIFU），针对不能切除的病例进行综合治理，提高患者的生存质量。
胰腺良性肿瘤包括胰腺假性囊肿，胰腺囊肿，胰腺内分泌肿瘤等，根据肿瘤的位置采用不用的手术方式，如胰腺十二指肠切除术，胰体尾切除术，胰腺肿瘤剜除术等。
重症胰腺炎需要外科手段对坏死的胰腺组织及周围的液体进行处理。同时配合临床营养治疗从而有效的降低了重症胰腺炎的救治率。
普外科三病区：肠胰及疝与腹壁外科是山西省人民医院以胃癌、结肠癌、直肠癌、十二指肠占位、胰腺占位、脾功能亢进、腹膜后肿物及各类疝气诊治为主的外科临床科室。
科室医疗实力雄厚，有一批技术精湛的医护人员，是省级重点学科。目前拥有开放床位36张，医护人员26名，主任医师3名，副主任医师4名，主治医师6名，住院医师2名，其中博士研究生7名，护理人员11名。科室在黄博副院长及毕小刚主任的带领下，始终坚持以病人为中心，以科研为基础，以专业知识为支点，不断加强自身建设，大力促进学科发展。
科室开展了胃癌、进展型胃癌、贲门癌的胸腹联合切口全胃切除术、保留脾脏全胰十二指肠联合切除术、巨大后腹膜肿物切除术、右半结肠癌的根3切除术在国内同行享有很高评价；胃癌、进展型胃癌、胰腺癌、结肠癌的新辅助化疗；腹腔镜下各类疝修补术。
现科室年门诊量近6500人，病房收治患者近1300人，手术量近800台。其中胃癌、结直肠癌患者约占1/2，各类疝气占2/5，十二指肠、胰腺占位及后腹膜肿物占1/10。规范细致的手术操作、合理的综合治疗、丰富的病例管理经验和人性化的护理是患者疗效最可靠的保障。
培养人才打造品牌科室注重人才培养。近年来，本科室医生多批次、长时间在中国人民解放军总医院(301医院)、北京肿瘤医院、天津肿瘤医院、东部战区总医院、首都医科大学友谊医院等全国重点顶级医院、科室研习。董永红主任先后远赴美国、德国研修学习，对腹腔镜手术拥有很高的造诣，多次受邀在国内、省内做学术交流。毕小刚主任历经数几十年的钻研和实践，胃癌、进展型胃癌、贲门癌的胸腹联合切口全胃切除术、保留脾脏全胰十二指肠联合切除术、巨大后腹膜肿物切除术、右半结肠癌的根3切除术在国内同行享有很高评价，并多次应邀在国际会议演讲。同时致力于胃癌、进展型胃癌、胰腺癌、结肠癌的新辅助化疗，将其标准治疗的理念在全省乃至全国大力推广。科室已成为山西省胃癌治疗的中坚力量；疝与腹壁外科是我省重点学科，是山西省疝修补培训基地，在省内率先开展了腹腔镜下各类疝的修补手术，目前该项技术已达到了国内领先水平，多次举办国内学术交流会议，为三晋父老带来了看得见、摸得着的实惠，堪称“晋疝镜美”。
